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ミズとオクラのぶっかけ♪
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ミズとオクラのぶっかけ♪-レシピのメイン写真

ミズとオクラのぶっかけ♪

ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249

ミズが採れる時期になったら是非作って欲しいです(^^)ご飯何杯でもいけます♪
このレシピの生い立ち
道の駅で買ったミズのぶっかけまんまが本当に美味しくて似せるようにイメージして作ってみました！

ミズが採れる時期になったら是非作って欲しいです(^^)ご飯何杯でもいけます♪
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ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249

ミズが採れる時期になったら是非作って欲しいです(^^)ご飯何杯でもいけます♪
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材料

  • ミズ(湯がいたもの) 200g
  • オクラ 1パック
  • 生姜 一片
  • かつお節 小1袋
  • 創味のつゆ(めんつゆ) 大さじ1.5〜2(好みで)
  • 砂糖 一つまみ
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作り方

  1. 1

    ミズは皮をむいて湯がいたものを準備します。

    • ミズとオクラのぶっかけ♪作り方1写真
  2. 2

    包丁でみじん切りにします。
    食感を残す為にドロドロになるまで細かくしないで下さい。

    • ミズとオクラのぶっかけ♪作り方2写真
  3. 3

    オクラも湯がいてみじん切りにします。

    • ミズとオクラのぶっかけ♪作り方3写真
  4. 4

    皿にみじん切りにしたミズ、オクラ、すりおろした生姜、かつお節、麺つゆ、砂糖を入れてよく混ぜる。

    • ミズとオクラのぶっかけ♪作り方4写真
  5. 5

    完成♪
    ご飯又は豆腐にかけて食べても美味しいです(^^)

    • ミズとオクラのぶっかけ♪作り方5写真

コツ・ポイント

特になし、簡単です。

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ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249
2018/06/04 23:29に公開
秋田在住のムーミンmamaです♪田舎料理大好きですが、色々なジャンルの料理レシピをアップ出来るよう頑張ります★
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節 湯 しょうが

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