フードプロセッサ、または、すり鉢でアーモンドをよくすり潰して、ペースト状にします。

　タピオカ粉を容器に取ります。

　②に牛乳、ココナツミルク、塩コショウ、スープを入れて、よく混ぜ合わせます。

　更に、③に①のアーモンドペーストを加えて、よくまじぇまじぇします。

　アーモンドのペーストは溶けにくいので、ある程度混ぜ合されば、OKです。

　⑤をフライパンに移し、弱火にかけます。

　加熱をすると、底の方からタピオカ粉が固まって来るので、スプーンなどでよくまじぇまじぇしながら、加熱を続けます。

　まじぇまじぇしながら加熱すると、ペースト状にまとまって来ます。

　生地が透明っぽくなったら、追加のミルクを加えて、更にまじぇまじぇします。

　まじぇまじぇしてミルクがなくなって、生地がまとまってきたらフライパンを火から下ろします。

　⑩の生地が熱いうちに型に入れて、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて保管します。

　生地がある程度固まったら、型から取り出し、器に入れて、スライスアーモンドを乗せて、出来上がりです。