簡単美味しい♡鯖のカレーパン粉焼き☆

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

カレー味で魚嫌いな子供達にも大人気な味です♪お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
魚嫌いな子供に美味しく食べて欲しく考えました♪

簡単美味しい♡鯖のカレーパン粉焼き☆

カレー味で魚嫌いな子供達にも大人気な味です♪お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
魚嫌いな子供に美味しく食べて欲しく考えました♪

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材料

  1. 鯖半身 2枚
  2. •酒 大さじ1
  3. •醤油 小さじ2
  4. おろしニンニク 1個分
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 小麦粉 大さじ3
  7. ◎カレー粉 大さじ1
  8. 溶き卵 1個分
  9. ●パン粉 大さじ8
  10. 粉チーズ 大さじ2
  11. ●乾燥バジル 小さじ1
  12. ●タイム 小さじ1
  13. レモン 適量

作り方

  1. 1

    鯖は写真の様に火を通しやすいよう切れ目を入れ3〜4等分する。•印の材料を混ぜ合わせ鯖に絡め下味をつける。

  2. 2

    ◎印の小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせたものを鯖の全面につける。
    次に溶き卵にくぐらせる。

  3. 3

    ●印の材料を合わせたパン粉を全面につける。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ火にかける。皮目を下にし鯖を中火で焼く。
    粉チーズと醤油がついていて焦げやすいので注意

  5. 5

    いい色がついたら裏返し蓋をし中火弱で焼く。

  6. 6

    出来上がり♪

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