*小松菜とごぼうのあんかけ*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

めちゃ美味しかった。
このレシピの生い立ち
小松菜とごぼうの餃子が余りにも美味しいので、アレンジ。

*小松菜とごぼうのあんかけ*

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このレシピの生い立ち
小松菜とごぼうの餃子が余りにも美味しいので、アレンジ。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. ごぼう 1本
  3. 豚肉 200g
  4. オイスターソース 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 甜麺醤かコチュジャン 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. お好みでだし 適量
  9. 200cc

作り方

  1. 1

    ごぼうは細めの乱切り。小松菜はざく切り。豚は私は5mm厚さの物を一口大に。

  2. 2

    油でごぼうを炒め始め、片栗粉をまぶした豚肉を入れ炒める。水を加え小松菜を入れる。

  3. 3

    調味する。

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Lapinounou
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すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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