茹で筍はつけ汁に５分漬けこんであとは米と水、調味料入れ炊飯器で炊くだけ。手軽に真空パックの国産の筍で今回は作りました！
このレシピの生い立ち
筍の炊き込みごはんを手軽に作りたかったので、考えたレシピです。
国産の水煮筍を使った筍の炊き込みごはんです。
（旬の生筍が手に入る場合は下処理をしてから同じ要領で炊き込んでください。）