しそ入り☆ワンタンスープ

。・うらら。・。
。・うらら。・。 @urara33

つるんっと喉越し良いワンタンに、しそを刻んで入れてみました♪
簡単で美味しいワンタンスープです。
このレシピの生い立ち
いつものワンタンにしそを入れてみました♪

しそ入り☆ワンタンスープ

たこさん◎'s cooksnap of when they made しそ入り☆ワンタンスープ.
ちはる2011's cooksnap of when they made しそ入り☆ワンタンスープ.
於石句亭御馳走参's cooksnap of when they made しそ入り☆ワンタンスープ.
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つるんっと喉越し良いワンタンに、しそを刻んで入れてみました♪
簡単で美味しいワンタンスープです。
このレシピの生い立ち
いつものワンタンにしそを入れてみました♪
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材料

４人分
  1. ワンタンの皮 ３０枚くらい
  2. 豚ひき肉 １５０g
  3. 玉ねぎ 中1/２個
  4. しそ ３枚
  5. 塩こしょう 少々
  6. ～スープ～
  7. 水 １０００cc
  8. 中華だし 大さじ２
  9. オイスターソース 小さじ１
  10. 醤油 小さじ１
  11. 塩 小さじ１/2～１
  12. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かくみじん切りにします。
    しそも同じくみじん切り。

  2. 2

    豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎとしそを合わせ、塩コショウをします。

  3. 3

    ワンタンの皮にスプーンですくった種を乗せ、半分に折り、両手で軽くギュっと挟みます。

  4. 4

    沸騰したスープに生のワンタンを入れ、３分程火を通して出来上がりです。

コツ・ポイント

ワンタンをスープに入れる時は、ひとつずつ入れて下さい。
一度に煮込むよりも、分けて煮込んだ方が仕上がりがキレイかと思います。
煮込みすぎると、皮溶けます。。。
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どこの家庭にもあるような調味料を使って、子供達に残したいレシピ＆日記をuｐしています　　 ＋表記使用調味料＋ 　醤油→こいくち醤油　砂糖→きび砂糖みりん→本みりん　酢 →純米酢　　　　　塩 →天然塩
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