塩ラーメン de トマトラーメン
さくよめ @cook_40065354
創作ラーメンにはまっていた頃があり、カレーラーメン，コーンクリームラーメン･･･etc
その中でも一番はまってました。
このレシピの生い立ち
中学生のころ？そのままでも美味しい塩ラーメンを使って、創作ラーメンを作ってみました。当時のことを思い出し、ちょっとアレンジを加えイタリアンへ。
塩ラーメン de トマトラーメン
創作ラーメンにはまっていた頃があり、カレーラーメン，コーンクリームラーメン･･･etc
その中でも一番はまってました。
このレシピの生い立ち
中学生のころ？そのままでも美味しい塩ラーメンを使って、創作ラーメンを作ってみました。当時のことを思い出し、ちょっとアレンジを加えイタリアンへ。
作り方
- 1
トマトをさいの目に、他の野菜はスライスorたんざく切りに
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- 2
火の通りにくいものから順にオリーブオイルで炒め、最後にトマトを入れ軽く火を通す
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- 3
今回はトマト中心の野菜ジュースと水で合計500mlを、野菜を炒めたフライパンへ
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- 4
沸騰してきたら麺を入れ、好みより少し硬いくらいで、塩ラーメンに入っているスープの粉とごまを入れる
- 5
仕上げにとろけるチーズをのせ完成!!
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- 6
◎もっとイタリアンにorちょっとさわやかに!!食べたい人へおすすめ『GABANﾊｰﾌﾞﾚﾓﾝ』をかけて食べてみてね☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451360
