納豆、キムチ、ホウレン草でパスタ風お蕎麦
ofukuwake @cook_40104207
納豆、キムチ、ホウレン草。冷蔵庫にあるものをお蕎麦であっさり。つゆをかけないので、パスタのように食べます。
このレシピの生い立ち
キムチが少し残ってる。ホウレン草がちょっとだけ残ってる。いつものパスタはおもしろくないな～。お蕎麦があったー！
納豆、キムチ、ホウレン草でパスタ風お蕎麦
納豆、キムチ、ホウレン草。冷蔵庫にあるものをお蕎麦であっさり。つゆをかけないので、パスタのように食べます。
このレシピの生い立ち
キムチが少し残ってる。ホウレン草がちょっとだけ残ってる。いつものパスタはおもしろくないな～。お蕎麦があったー！
作り方
- 1
ホウレン草は、さっと湯がいて水気を絞り、ざく切りにして、少しのつゆであえます。
※材料の分量とは別です - 2
ボールに納豆を入れ、よく練り、①とキムチを加え、つゆを加えて、混ぜます。
- 3
お皿に蕎麦を盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、②をのせ、刻みのりをのせて完成！
コツ・ポイント
納豆は練って粘りを出すと、麺に絡みます。
野菜は、小松菜、オクラ、三度豆など、残り物でOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18409841
