山芋のグラタン
MieHieMIKI @cook_40043254
山芋のシャキシャキ感を残しつつ、ちょっぴり洋風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
大好きな山芋、そのまま食べても美味しいけれど、いろんな食べ方でその美味しさを楽しみたい！！
山芋のグラタン
山芋のシャキシャキ感を残しつつ、ちょっぴり洋風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
大好きな山芋、そのまま食べても美味しいけれど、いろんな食べ方でその美味しさを楽しみたい！！
作り方
- 1
山芋をビニール袋に入れて包丁の背で粗めに叩く。
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- 2
めんつゆ、切ったウィンナー、ほうれん草を加えて混ぜる。
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- 3
耐熱皿に２を入れてスマートチーズを手で崩しながら乗せ、トースターで焼き色が付くまで焼く。
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コツ・ポイント
山芋を粗めにすることでシャキシャキ感を生かせます。
トースターでさっと焼くことで火の通りすぎを防げます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18409916
