果実酒☆パイン酒☆宅飲み18.5.31

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色々な果実酒を作って楽しんでいます♪

このレシピの生い立ち
色んなお酒を造りたくて

果実酒☆パイン酒☆宅飲み18.5.31

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材料

1.5リットル瓶
  1. パイン 350g(1/2個)
  2. 氷砂糖 210g
  3. 焼酎35度以上 700cc

作り方

  1. 1

    瓶を洗って乾かして、アルコールをふりかけて乾かし、焼酎を300cc入れて瓶にまんべんなく濡らします。

  2. 2

    パインの実の所だけを包丁でカットする

  3. 3

    瓶に、パインを入れて氷砂糖を入れて焼酎を注ぐ。

コツ・ポイント

2か月経ったら実を取り出す。

瓶は、たまに蓋を開けてガス抜きします。

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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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