混ぜるだけ♪簡単白菜しゅうまい
福ふく弁当 @cook_40139797
もう味がしっかりついててすっごく美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
青空レストランを観て作りたくなり自分なりにアレンジしました
簡単ですごく美味しいですよ
混ぜるだけ♪簡単白菜しゅうまい
もう味がしっかりついててすっごく美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
青空レストランを観て作りたくなり自分なりにアレンジしました
簡単ですごく美味しいですよ
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯（白い部分）だけをみじん切りにする
- 2
ボールに豚のミンチ、はんぺん、１の白菜、調味料を全て入れて粘りが出るまで混ぜ合る（はんぺんも握りつぶしながら混ぜていく）
- 3
フライパンの高さのあう陶器の器を逆さにして置き陶器より低位の水をいれる
その上に平皿をのせ火にかける（簡易蒸し器） -
- 4
３の平皿の上に白菜の葉の部分を敷き簡易蒸し器を熱くする
しゅうまいもつつんでいく -
- 5
フライパンから蒸気が出てきたらしゅうまい同士が接しないように並べて5分程度蒸したら出来上がり
コツ・ポイント
材料は一気に入れちゃいますのでしっかり混ぜ合わせて下さい
蒸すときは必ず平皿に白菜の葉やもやしなど敷き皿にくっつくのを防止
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