レバーと玉ねぎのケチャップ炒め☆

Name: レバーと玉ねぎのケチャップ炒め☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚レバー(牛レバーでも) 150g; 玉ねぎ 1/2個; 牛乳 少々; ★カレー粉 小さじ1/2杯; ★ケチャップ 大さじ2杯; ★塩、コショウ 少々

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

東京都

貧血気味だと集中力が低下すると聞いたので、鉄分を率先してとってます！そこでレバーを使ったメニューをご紹介します。
このレシピの生い立ち
ポークチャップからヒントを得ました。

レバーと玉ねぎのケチャップ炒め☆

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

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材料

2人分

豚レバー(牛レバーでも) 150g
玉ねぎ 1/2個
牛乳少々
★カレー粉小さじ1/2杯
★ケチャップ大さじ2杯
★塩、コショウ少々

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作り方

1

レバーは薄切りにし、20分くらい牛乳につけておきます。そして水分をふきとり、軽く塩・コショウをふります。
2

玉ねぎはくし切りに。フライパンに油をひき、レバーを入れて両面静かに焼きます。焦がさないように注意して下さい。
3
フライパンに玉ねぎを入れ全体に火が通ったら★を加え炒めたら出来上がり！

コツ・ポイント

★のカレー粉はお好みで量を調整して下さい。(是非、味見をしてみて下さい)

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つくれぽ

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ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

2018/06/05 01:33に公開

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毎日3回とる食事を楽しむことができたら、生活がもっと楽しくなるはず☆習い事して時間やお金を使うくらいなら、家で出来ることをすれば一石二鳥！そう思って料理を研究するようになりました。料理が面倒な時も正直あります（笑）だからできることからコツコツと！『体は毎日食べた物で作られている』ならば体に良い物を取り入れたいですよね。つくれぽ、お待ちしています！！夫婦の日常をブログに書いてます。良かったら見てください☆https://ameblo.jp/yutatsu-kitchen/

このレシピのキーワード

炒めもの牛乳カレー粉玉ねぎ牛レバーケチャップ

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