みょうがのっけ飯
ドラムちゃん @cook_40144173
みょうが好きには、たまらない!? 嫌いな人には絶対ムリ（笑）
このレシピの生い立ち
みょうがをたくさん貰い、調理のネタに尽きた今日（笑）…作ってみました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを縦半分に切り、斜めに薄くザクザク刻む。
- 2
鰹節、めんつゆを入れて混ぜ、味がなじむまで冷蔵庫で寝かす。
- 3
卵黄、刻み海苔を混ぜ出来上がり。御飯にチョット乗せてどうぞ。
コツ・ポイント
卵黄をお好みで増量しても。白ゴマを混ぜてもいいかなぁ？（近く、開発してみますが、進化形なんでもできそう…笑）
みょうが独特の辛味がありますので要注意です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18410705
