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ちくわと玉ねぎの卵とじ
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ちくわと玉ねぎの卵とじ-レシピのメイン写真

ちくわと玉ねぎの卵とじ

かずさ222
かずさ222 @cook_40079540

ちくわ・玉ねぎ・卵の節約れしぴ。甘辛で丼にしてもOK
✿25.9.9話題入りありがとうございます✿
このレシピの生い立ち
本当は牛とじ丼作りたかったけど、牛肉高いからかわりにちくわで作りました。

ちくわ・玉ねぎ・卵の節約れしぴ。甘辛で丼にしてもOK
✿25.9.9話題入りありがとうございます✿
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本当は牛とじ丼作りたかったけど、牛肉高いからかわりにちくわで作りました。

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ちくわと玉ねぎの卵とじ

かずさ222
かずさ222 @cook_40079540

ちくわ・玉ねぎ・卵の節約れしぴ。甘辛で丼にしてもOK
✿25.9.9話題入りありがとうございます✿
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本当は牛とじ丼作りたかったけど、牛肉高いからかわりにちくわで作りました。

ちくわ・玉ねぎ・卵の節約れしぴ。甘辛で丼にしてもOK
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本当は牛とじ丼作りたかったけど、牛肉高いからかわりにちくわで作りました。

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材料

2人分
  • ちくわ 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • ◆醤油 大さじ3
  • ◆酒 大さじ2
  • ◆みりん 大さじ1
  • ◆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、ちくわは斜め5mmに切っておく。
    卵はときほぐしておく。

    • ちくわと玉ねぎの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに◆の調味料を入れ、砂糖が溶けてきたら 玉ねぎ・ちくわを入れる

    • ちくわと玉ねぎの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    ちくわに味が染み込んだ感じになったら卵を流し入れる。

    • ちくわと玉ねぎの卵とじ作り方3写真
  4. 4

    全体を軽くかき混ぜて、卵が半熟になったら出来上がり。

コツ・ポイント

味は濃い目にしているので、お好みで調整して下さい。
途中で煮詰まるようでしたら、酒・みりんなどで調整して下さい。

これに牛肉を入れたらゴージャスになります。

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かずさ222
かずさ222 @cook_40079540
2013/05/10 02:09に公開
息子とダーリンの3人家族♡ 好き嫌いの多い息子のために毎日奮闘中。お酒大好きな私(o‾∇‾o)♪毎日の酒のアテも必須。山口県の端っこ在住。
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このレシピのキーワード

卵とじ 卵 酒 ちくわ 玉ねぎ

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