鶏の唐揚げ☆下味はキムチの素でばっちり
えりそうそう @cook_40157014
キムチの素には色々な調味料が入っているので、これ一つでとても美味しくなります。揚げると、ちっとも辛くないんですよ。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレを下味に使うと美味しいとテレビで観たのですが、ちょうど切れていたので、冷蔵庫にあったキムチの素を入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ります。
- 2
ビニール袋に、酒・醤油・キムチの素を入れ軽く混ぜておきます。
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- 3
カットした鶏肉を2のビニール袋に入れて、冷蔵庫へ。
3時間程度おいておきましょう。 -
- 4
3時間ほど経って味が染みたら、一旦ザルにあけ、その後キッチンペーパーで汁気をとります。
- 5
ビニール袋に片栗粉と小麦粉を同量入れ、軽く混ぜておきます。そこに4の鶏肉を入れてフリフリ。
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- 6
まんべん無く粉がまぶされたら、揚げていきます。
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- 7
完成！
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本当にジューシーです！！だまされたと思ってやってみてください！キムチの素に漬けるだけ！漬け方も私なりに考えています。
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