お好みのようかんを厚さ0.5～1㎝に切り、4つを並べてラップの上に置く。

上にラップをかぶせて最初は手でつぶしたりしながら、ゆっくりのばしていく。

このような状態になります

形を整えて冷凍庫へ。

お好みのパン生地を使い、折り込んで焼きます。切った写真です。

今回は三つ編みにして、アーモンドをトッピング。パウンド型で焼きました。最後の10分はアルミホイルをかぶせて。

うちの場合はパン生地の3分の2を折込パンへ。残りは写真手前のようなパンにします。

切り口はこんな感じです。折込下手ですが、それでもこんな感じに仕上がりました。