チョコレートは適当な大きさに小さく切ってバターとともに耐熱容器に入れて500ｗで1分加熱。

よく混ぜて溶かし、まだの場合は10秒づつ加熱してその都度よく混ぜて溶かします。

溶けたチョコレートにグラニュー糖を加えてよく混ぜ、卵を加えよく混ぜ、薄力粉とココアパウダーを加えてよく混ぜます。

りんごは皮をむいて、小さく適当な大きさに切っておきます。

ココットにチョコレートと適量流し込んで林檎をお好みの数乗せてその上にチョコをさらにかけて林檎を覆います。