おからで濃厚ブラウニー♡バレンタイン

OYATUYA37 @mina_olllllllo_m
ノンオイル☆しっとり濃厚ヘルシーおからスイーツを大量生産!寝かせれば寝かせるほど熟成して美味しい
このレシピの生い立ち
おからで少しでもヘルシーにしたくて☆
おからで濃厚ブラウニー♡バレンタイン
ノンオイル☆しっとり濃厚ヘルシーおからスイーツを大量生産!寝かせれば寝かせるほど熟成して美味しい
このレシピの生い立ち
おからで少しでもヘルシーにしたくて☆
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷く。
ダークチョコレートを小さく切る。
おからパウダーと水を混ぜる。 - 2
チョコレートを湯煎で溶かす。
ボウルに卵を入れて泡立て器でよく混ぜる。蜂蜜、豆乳、おからを入れてその都度よく混ぜる。 - 3
2の湯煎で溶かしたチョコレートを入れて混ぜる。ココア、BPを入れてよく混ぜる。ふるわなくてもOK!
- 4
ラムレーズンを入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 5
型に入れて空気を抜き、表面をならして
150℃のオーブンで25〜35分焼く。
熱いうちにラム酒を刷毛でたっぷり塗る。 - 6
粗熱が取れたらラップにくるんで冷蔵庫で1週間ほど寝かせる。
- 7
ハート型でナッツを飾って。
- 8
ホワイトチョコレート、水140g、抹茶パウダー35g、ブランデーで濃厚抹茶味!渋皮マロンをいれても
コツ・ポイント
生おからだと200gで。その場合、水分の多いおからは豆乳を少なめに。
一晩寝かせる事でしっとり美味しく仕上がります!
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