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おからで濃厚ブラウニー♡バレンタイン
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おからで濃厚ブラウニー♡バレンタイン-レシピのメイン写真

おからで濃厚ブラウニー♡バレンタイン

OYATUYA37
OYATUYA37 @mina_olllllllo_m

ノンオイル☆しっとり濃厚ヘルシーおからスイーツを大量生産!寝かせれば寝かせるほど熟成して美味しい
このレシピの生い立ち
おからで少しでもヘルシーにしたくて☆

ノンオイル☆しっとり濃厚ヘルシーおからスイーツを大量生産!寝かせれば寝かせるほど熟成して美味しい
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おからで濃厚ブラウニー♡バレンタイン

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OYATUYA37 @mina_olllllllo_m

ノンオイル☆しっとり濃厚ヘルシーおからスイーツを大量生産!寝かせれば寝かせるほど熟成して美味しい
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材料

スクエア型大
  • おからパウダー 40g
  • 水 160g
  • 卵 2個
  • ハイカカオチョコレート 200g
  • イヌリン 30g
  • ココアパウダー 50g
  • BP 5g
  • 豆乳 80g
  • ラムレーズン 300g
  • 仕上げ用
  • ラム酒(ブランデーでも) 50g
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷く。
    ダークチョコレートを小さく切る。
    おからパウダーと水を混ぜる。

  2. 2

    チョコレートを湯煎で溶かす。
    ボウルに卵を入れて泡立て器でよく混ぜる。蜂蜜、豆乳、おからを入れてその都度よく混ぜる。

  3. 3

    2の湯煎で溶かしたチョコレートを入れて混ぜる。ココア、BPを入れてよく混ぜる。ふるわなくてもOK!

  4. 4

    ラムレーズンを入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。

  5. 5

    型に入れて空気を抜き、表面をならして
    150℃のオーブンで25〜35分焼く。
    熱いうちにラム酒を刷毛でたっぷり塗る。

    • おからで濃厚ブラウニー♡バレンタイン作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたらラップにくるんで冷蔵庫で1週間ほど寝かせる。

  7. 7

    ハート型でナッツを飾って。

    • おからで濃厚ブラウニー♡バレンタイン作り方7写真
  8. 8

    ホワイトチョコレート、水140g、抹茶パウダー35g、ブランデーで濃厚抹茶味!渋皮マロンをいれても

    • おからで濃厚ブラウニー♡バレンタイン作り方8写真

コツ・ポイント

生おからだと200gで。その場合、水分の多いおからは豆乳を少なめに。
一晩寝かせる事でしっとり美味しく仕上がります!

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OYATUYA37
OYATUYA37 @mina_olllllllo_m
2013/05/15 15:23に公開
太らないスイーツ、腹筋が割れちゃうレシピを考案しています。簡単時短、混ぜて焼くだけ、放置するだけのお手軽レシピがモットーです。ココロとカラダに優しいおやつ。#おいしーヘルシーたんぱく質つくれぽ嬉しいです♡レシピはより良いものに更新していきますので、コピーせずに最新のものを見て下さい。Instagram→@mina_olllllllo_m
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このレシピのキーワード

ブラウニー 豆乳 ココア おからパウダー 卵 ラム酒 チョコレート ブランデー

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