きなこと黒胡麻のほろほろクッキー

千種ばーちゃん
千種ばーちゃん @cook_40040003

指先でざざっと混ぜ、寝かせずに丸めて焼くだけ。
材料も家に揃っているものばかりでお手軽です。

このレシピの生い立ち
サラダ油で作りたいな・・とたくさん試作しましたが、柔らかくなりすぎたりしてなかなかうまくいかず、このレシピになるまで時間がかかりました。

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材料

2㎝大20個分
  1. 薄力粉 60g(ふるう必要なし)
  2. きな粉  10g
  3. 黒胡麻 15g
  4. 砂糖 30g
  5. ひとつまみ
  6. サラダ油 30g
  7. 牛乳 5g(小さじ1)

作り方

  1. 1

    オーブン予熱180度。

  2. 2

    材料をボウルに入れ、指先ですりあわせるように混ぜる。粉気がなくなったらぐっとひとまとめにする。

  3. 3

    まとまったら、2cm大に丸めて天板に並べる。

  4. 4

    160度に下げ、20分焼く。

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レシピ作者

千種ばーちゃん
千種ばーちゃん @cook_40040003
に公開
簡単・美味・健康!をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人&息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆           http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa        手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね~~♪♪           
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