かんたんスペアリブ 照り焼き風

ジェイソンまま
ジェイソンまま @cook_40056245

ゆでる 焼く 煮込む
しかし15分で完成する!
このレシピの生い立ち
仕事が終わって、冷凍してあるスペアリブが食べたくなった! 簡単 すぐできるレシピです。

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材料

二人分
  1. 豚スペアリブ 6個
  2. 焼肉のたれ (エバラ 黄金の味 中辛使用) 100mlくらい

作り方

  1. 1

    まずは沸騰したお湯にてゆでます。
    1分位。強火
    アクとよぶんな油ぬきのため。

  2. 2

    テフロン加工フライパンで焼き目を付けます。

  3. 3

    圧力鍋に焼肉のたれをいれて、水も50ml位いれて、焼いたスペアリブを投入。

  4. 4

    圧力鍋を中火にかけて10分。
    はい できあがりです。 私はネギとゆずこしょうで食べました。

コツ・ポイント

角煮っぽい見た目になりますが、角煮より断然ジューシー! 圧力鍋でやわらかスペアリブできあがりです。残った煮汁(たれ)でゆで卵をつけて添えるとさらに角煮っぽいです。(笑)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ジェイソンまま
ジェイソンまま @cook_40056245
に公開
子どもと一緒に食べれるごはん、お酒のおつまみ、多国籍料理が多いです。
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