小葱は小口切りにする。

トマトは洗って水気を切って横半分に切る

おかめ納豆4連の1パックまぜまぜしておく

卵を割って白い目を取り除き溶いておく。
そこにまぜまぜした納豆を投入してさらにまんべんなく混ぜる。

ジャコとネギを投入。
おかめ納豆の付属の醤油タレも入れる

まぜまぜする。

熱したフライパンにサラダ油を入れ
油が十分あたたまり行き渡ったら、混ぜた具を入れる 火は中火程度

10秒くらいまってから卵を菜箸でかきまぜる。

プチトマトを乗せて火を少し弱めて蓋をして2分くらいまつ

鍋の蓋に片面を乗せてひっくり返してもう片面も2分くらい焼く。
平たいおさらに盛る。

食べやすい大きさに切り分ける。好みでお醤油をかけて食べる。