きのこ盛り沢山♪そぼろあんかけ☆
秋ですから（＾＾）たっぷりキノコ満載で！！
このレシピの生い立ち
きのこ類がお安かったので(＾＾)ｖ
作り方
- 1
材料です♪
＋ごま油
＋醤油
＋みりん
＋本ダシ
＋砂糖
＋水溶き片栗粉
です♪ -
- 2
きのこ類をカットして、少し深さがある耐熱皿に入れて、
お水をいれる。
（きのこがかぶらない程度に） - 3
エリンギは薄く切って下さいね。
- 4
ラップをかけレンジでチンする。
６００ｗで5分位。 - 5
きのこ類がやわらかい状態になったら、ざるにあげて湯きりして下さい。
- 6
フライパンにごま油を入れて、ひき肉を炒める。
- 7
ひき肉の色が変わったら☆を入れる。
煮立ってきたら、火を止め水溶き片栗粉(●）を入れる。 - 8
とろみがついたら、お皿に盛ったキノコの上にワ～っとかける。
はいっ！
出来上がり（＾＾）
コツ・ポイント
コツは・・・ないです（＞▽＜）
キノコもひき肉もたっぷりでどうぞ♪♪
レンチンした耐熱皿で火傷しないように気をつけて下さいね。
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