フライパンに、サラダ油かオリーブオイルを少々入れ温まったら合挽き肉を入れる。

中火で合挽き肉に火が通ったらカット野菜を入れ炒める。

サッと火が通ったら100円ショップの焼きそばを1-2袋入れて、水orビールか料理酒を入れて少し蒸しながら麺をほぐす。

麺をほぐしながら、粉末ソースorオイスターソース、塩、胡椒を適量入れて炒める。野菜から水分が出ますから、3の時は注意！

出来たら、青のりと、半熟タマゴを乗せれば豪華に見えます。