おかか入り☆じゃこピーマン。お弁当にも
ほっこり～の @cook_40044575
甘めの味付けなので、お子さまにも食べてもらえるかな♪おかかを入れると水分を吸ってくれるので、お弁当にもいいですね。
このレシピの生い立ち
じゃこピーマンを作るのは3回目。
ちりめんじゃこの塩分を考慮し、甘めの味付けにしてみたら思うような味になりました。
おかか入り☆じゃこピーマン。お弁当にも
甘めの味付けなので、お子さまにも食べてもらえるかな♪おかかを入れると水分を吸ってくれるので、お弁当にもいいですね。
このレシピの生い立ち
じゃこピーマンを作るのは3回目。
ちりめんじゃこの塩分を考慮し、甘めの味付けにしてみたら思うような味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切って種を取り、7mm位の細切りにする。
-
- 2
フライパンを熱して油を入れ、１のピーマンとちりめんじゃこを加えてしばらく炒める。
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- 3
２のフライパンに味付けの調味料を加え、味が染み込むまで炒める。
-
- 4
３のフライパンにかつおぶしを加えて混ぜ、火を止める。
-
- 5
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- 6
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コツ・ポイント
使っている分量は目安なので、お好みの分量で作ってみてください。
つくれぽ
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。 ほっこり〜の
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