調味料合わせておきます。

ピーマン、５ミリ幅くらいに切り、

玉ねぎも縦に５ミリ幅くらいに切り、

魚肉ソーセージも大きさ揃える感じに
切ります。

オリーブ油を熱して、
玉ねぎ、ピーマンから炒め、
魚肉ソーセージも軽く
炒めます

合わせた調味料でささっと炒めて終わり。
あればドライパセリ、パラパラ。