サーモンのソテー♪マスタードソース
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
いつものサーモンがちょっと豪華に変身です＾＾
このレシピの生い立ち
トラウトサーモンを購入。いつもはしょうゆ味のソテーで食べるのですが、たまには変わったソースで作りました。
サーモンのソテー♪マスタードソース
いつものサーモンがちょっと豪華に変身です＾＾
このレシピの生い立ち
トラウトサーモンを購入。いつもはしょうゆ味のソテーで食べるのですが、たまには変わったソースで作りました。
作り方
- 1
サーモンに塩、こしょう少々をふる。
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- 2
小麦粉をまぶしフライパンで焼く。
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- 3
ソースを作る。耐熱容器に調味料を入れ、レンジで３分加熱。とろみがないようならかき混ぜもう２分加熱。
-
- 4
台になっているポテトはゆでてつぶしたジャガイモにバジルペーストを合わせたものです。
コツ・ポイント
バジルペーストのレシピ：げんぽきんさんID17505419のバジルペーストです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18413892
