にんじんの炒め物を作る。★のにんじんを千切りにして油(分量外)で炒める。しなっとしたらバターと塩、白ごまを入れて炒める

パプリカのマリネを作る。フライパンに油を引いて食べやすいサイズに切ったパプリカを並べて焼き、おいしいお酢に入れる。

大根の甘酢漬けを作る。薄切りにした大根を塩もみして水を切ったらおいしいお酢に入れてつける。

きゅうりの浅漬けを作る。きゅうりは塩もみして叩く。千切りにした生姜と牡蠣醤油に絡めて少し置く。

丼にごはんをもり、ちぎったレタスと1〜4を適量入れる。豚肉は茹でてのせる