しゃぶしゃぶサラダボール
ＫＵＺＩＲＡＮ @cook_40034529
キューピー深煎りごまドレッシングピリ辛テイストを使用したサラダボール
このレシピの生い立ち
お昼にお家にあるもので手軽に食べたくて作りました。
一見凝って見えますが、夕飯の常備菜をのっけただけなので載せるものはなにでもいいと思います。暑いので酸味のあるものが入ると美味しいですね。
しゃぶしゃぶサラダボール
キューピー深煎りごまドレッシングピリ辛テイストを使用したサラダボール
このレシピの生い立ち
お昼にお家にあるもので手軽に食べたくて作りました。
一見凝って見えますが、夕飯の常備菜をのっけただけなので載せるものはなにでもいいと思います。暑いので酸味のあるものが入ると美味しいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんの炒め物を作る。★のにんじんを千切りにして油(分量外)で炒める。しなっとしたらバターと塩、白ごまを入れて炒める
- 2
パプリカのマリネを作る。フライパンに油を引いて食べやすいサイズに切ったパプリカを並べて焼き、おいしいお酢に入れる。
- 3
大根の甘酢漬けを作る。薄切りにした大根を塩もみして水を切ったらおいしいお酢に入れてつける。
- 4
きゅうりの浅漬けを作る。きゅうりは塩もみして叩く。千切りにした生姜と牡蠣醤油に絡めて少し置く。
- 5
丼にごはんをもり、ちぎったレタスと1〜4を適量入れる。豚肉は茹でてのせる
コツ・ポイント
レタス以外は我が家の常備菜です。手軽に作れるので普段作っておくと何にでも合うので便利です。
おいしいお酢、という甘味のあるお酢を使用しています。ない場合は甘酢でも大丈夫です。砂糖多めの方が美味しいと思います。
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