玉ねぎ＆人参をすりおろす。
新玉ねぎをすりおろすとトロッとした感じになります。

保存瓶（容器）に擦りおろした玉ねぎ＆人参を☆印の調味料を入れ振り混ぜて完成。

【もし、玉ねぎの辛み苦み等気になる場合】
玉ねぎをスライスして水にさらし、キッチンペーパーで水気を軽く絞る。

皿に広げレンジで３分かけ様子をみる。その後、ミキサーにかけ細かく粉砕する。

写真のサラダはレシピＩＤ：18401138を参照。

新玉ねぎを使うとトロッと香り良く、凄く美味しいです。
お好みでブラックオリーブをみじん切りして加えても美味しいです。

保存は、約１週間程冷蔵保存しています。