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カリッともちっと☆ニラチヂミ
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カリッともちっと☆ニラチヂミ-レシピのメイン写真

カリッともちっと☆ニラチヂミ

♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782

冷蔵庫にニラがあったら簡単おつまみ❤

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食材がなくて困ったときのお助け一品です(笑)

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材料

2枚分
  • ニラ 1/2束
  • ☆小麦粉 1カップ
  • ☆片栗粉 1/4カップ
  • ☆卵 1個
  • ☆ゴマ油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆鶏ガラスープ 小さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆水 300cc
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは3㎝に切り、☆はボウルで合わせて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに少量のゴマ油を熱し、生地の半分を流し入れ中火~強火でカリッとするまで焼く。

    • カリッともちっと☆ニラチヂミ作り方2写真
  3. 3

    左手でフライパンを持ち上げ、右手でフライ返しを使い反動をつける感じでひっくり返して両面焼く。

  4. 4

    仕上げに周りに少量のゴマ油を回し入れるとパリッとなります。焼き上がったら切って完成❗我が家はポン酢で頂きます❤

コツ・ポイント

ニラがなくても、ネギ、豚肉、なんでも入れて焼いちゃいましょう♪

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♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782
2016/11/18 23:49に公開
安く❗早く❗目指せ品数豊富❗ズボラなので、分量はおおよそで作ってます(^_^;)
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 卵 小麦粉

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