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【食材ふたつ♪ サツマイモベーコン】
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【食材ふたつ♪ サツマイモベーコン】-レシピのメイン写真

【食材ふたつ♪ サツマイモベーコン】

KK222
KK222 @cook_40128807

サツマイモが美味しいこの時期にぜひ♪

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材料

4人分
  • サツマイモ 400g
  • ベーコン 40g
  • 油 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    サツマイモを1〜1.5cmの角切りにする。
    ベーコンも 1cm幅に切る。

    • 【食材ふたつ♪ サツマイモベーコン】作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、ベーコンを炒める。
    角切りのサツマイモを入れ 中火で5分くらい炒める。

    • 【食材ふたつ♪ サツマイモベーコン】作り方2写真
  3. 3

    サツマイモの表面が透き通ってきたら、みりん以外の調味料を加え、汁気がなくなるまで5分程度炒める

  4. 4

    火を弱火にして蓋をする。
    5分程してサツマイモの角が取れる程度になったら、蓋を開け みりんを加えなじませ できあがり♪

コツ・ポイント

サツマイモの角が取れるくらいにするのがポイント。
おつまみにも合うし、お弁当や箸休めにも。
母の味であり、子供の頃からの大好物です。
お箸が止まらない‼︎

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KK222
KK222 @cook_40128807
2016/11/21 07:50に公開
クックパッドでレシピ検索して マンネリ脱出したいです。
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このレシピのキーワード

さつま芋 ベーコン 酒

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