豚唐のもずく酢かけ
happyelle @cook_40123634
超簡単♪ 味付け不要！おかずに、おつまみに！
唐揚げなのにさっぱり！
このレシピの生い立ち
ネギをみじん切りにして醤油や豆板醤で味付けしたものをかけていたのですが、それすらめんどくさい時にもずく酢かけてみたら美味しかったので！
豚唐のもずく酢かけ
超簡単♪ 味付け不要！おかずに、おつまみに！
唐揚げなのにさっぱり！
このレシピの生い立ち
ネギをみじん切りにして醤油や豆板醤で味付けしたものをかけていたのですが、それすらめんどくさい時にもずく酢かけてみたら美味しかったので！
作り方
- 1
豚肉に片栗粉をまぶします。豚肉は薄いので片栗粉もなるべく薄く！
- 2
1を1枚づつ広げて揚げます。多めの油で揚げ焼きでも！
- 3
油を切った2の唐揚げをお皿に並べもずく酢をかけて薬味をのせたらできあがり♪
コツ・ポイント
豚肉はあるものでなんでも！薄くカラッと揚げてください。パリパリ豚唐揚げにもずくのさっぱりがあいます(o˘◡˘o)
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