豆腐に乗せるだけ♪ヘルシートマトソース
Lin0315 @cook_40158523
材料は3つで絶品、ダイエット料理♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、美味しくヘルシーにお腹いっぱいに食べたい!!トマトとオリーブオイルの相性はリコピンが出て最高！そしてオリーブオイルには便秘解消の効果あり^_^そんな時に思いついたレシピです。
豆腐に乗せるだけ♪ヘルシートマトソース
材料は3つで絶品、ダイエット料理♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、美味しくヘルシーにお腹いっぱいに食べたい!!トマトとオリーブオイルの相性はリコピンが出て最高！そしてオリーブオイルには便秘解消の効果あり^_^そんな時に思いついたレシピです。
作り方
- 1
豆腐をお皿に適当に切り1000Wで2分ほどチンして水切りします。
- 2
フライパンにオリーブオイル入れ中火で温める、温まったらぶつ切りにしたトマトを入れる。1〜2分ゆっくり炒める。
- 3
トマトに少し火が通ったら、溶き卵を入れて半熟くらいになったら、わけぎを入れ、塩、コショウ、醤油を入れます。
- 4
水切りした豆腐の上にこれを乗せたら、はい完成!!
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コツ・ポイント
トマトは煮詰め過ぎない事！味付けはシンプルですが、トマトとオリーブオイルの風味を十分に味わて美味しいので味付けはこのようにしてます^_^
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