作り方
- 1
鶏肉は一口大に、ズッキーニは一センチに輪切りしておく。フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクをふつふつさせる。
- 2
鶏肉をかるくいため、色が変わってきたらズッキーニも入れ、塩、白胡椒を加えよく火を通す。
- 3
トマトジュースを加えとろみが出るまで煮込む。(火にかけすぎるとトマトジュースが全部焦げ付くので時々まわしてあげる。)
- 4
トマトジュースによって塩気が違うから、ここで味を調整する！ご飯はラップにくるみお好きな形に！
- 5
ご飯をお皿に盛り、【3】をまわりにかけて、黒胡椒、乾燥バジルを全体にかければ完成っ(・∀・)ノ
コツ・ポイント
トマトソース煮込み中はちゃんと面倒みてあげる！
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