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大根葉のマヨ和え 
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大根葉のマヨ和え -レシピのメイン写真

大根葉のマヨ和え 

beancurd
beancurd @cook_40082703

ごま油で炒めるのもおいしいけれど、茹でてマヨ和えもうまー。いつもあるものでつくれまーす!
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/696317 こちらをつくろうとしたら、オイスターソースがなかったので、しょうゆで代用しました~。おいしかったです!

ごま油で炒めるのもおいしいけれど、茹でてマヨ和えもうまー。いつもあるものでつくれまーす!
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大根葉のマヨ和え 

beancurd
beancurd @cook_40082703

ごま油で炒めるのもおいしいけれど、茹でてマヨ和えもうまー。いつもあるものでつくれまーす!
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材料

2人分?
  • 大根の葉 一本分
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • 醤油 好きなだけ
  • 鰹節(和える用) ミニパック1/2
  • 鰹節(上に乗せる用) ミニパック1/2
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作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを元の硬いところ(3cmくらい)は切り落とす(これは細かく切っていためると歯ごたえあっておいしい)

  2. 2

    長いまま、沸騰したお湯に入れて茹でる。

  3. 3

    水で洗って、よくしぼり、2cm位に切る。

  4. 4

    ボウルに茹でて切った大根葉をいれ、マヨネーズ、しょうゆ、鰹節をいれまぜる。

  5. 5

    器にのせて、最後に鰹節をのせればできあがり!

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beancurd
beancurd @cook_40082703
2013/04/23 12:31に公開
大豆製品全般大好きです。豆腐、納豆、豆乳、味噌、醤油などなど。
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このレシピのキーワード

大根の葉 かつお節

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