カブの葉のニンニク・オイスターソース炒め

yukari2001
yukari2001 @cook_40039027

カブにもれなく付いてくるカブの葉
塩コショウとオイスターソースで美味しい
あら… 根より葉の方が主役~!!!

このレシピの生い立ち
カブの葉と小松菜って似ているかな~と思った…v(^o^)

カブの葉のニンニク・オイスターソース炒め

カブにもれなく付いてくるカブの葉
塩コショウとオイスターソースで美味しい
あら… 根より葉の方が主役~!!!

このレシピの生い立ち
カブの葉と小松菜って似ているかな~と思った…v(^o^)

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材料

2-3人分
  1. カブの葉 5-6個分
  2. ごま 大さじ1
  3. ニンニク 2かけ
  4. 塩・コショウ 各少々
  5. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ薄くスライスしたニンニクを炒めて香りを出す。

  2. 2

    ざく切りにしたカブの葉を①に入れ強火で一気に焼く

  3. 3

    ②に塩コショウ
    そしてオイスターソースで出来上がり!!!

コツ・ポイント

ニンニクは多い方が美味しいかも…v(^o^)
調味料はお好みで加減してね。

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yukari2001
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いつも考える事は、ご飯の事と貴方の事ばかり…(゜レ゜)そんな40代の専業主婦です。
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