フワフワでゴメンね☆我が家のホットケーキ

キイロイオニギリ
キイロイオニギリ @cook_40024820

膨らみ過ぎるのが嫌な場合、牛乳を足して下さい。
このレシピの生い立ち
いつも買ってるホットケーキミックス。
お値段据え置き、容量25%減。
Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ〜ん!

え〜い!それなら自分でブレンドしちゃえ!

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え〜い!それなら自分でブレンドしちゃえ!

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材料

3〜4
  1. 薄力粉 300g
  2. ベーキングパウダー 10g
  3. 2個
  4. 牛乳 卵と合わせて350g
  5. 砂糖 大さじ3
  6. サラダオイル 大さじ2
  7. ニラオイル 数滴

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせて振るっておく。

  2. 2

    大きめのボウルに、その他の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    ボウルに振るった粉を一気に入れて、ヘラでダマが無くなるまで混ぜる。
    切るように混ぜ、混ぜ過ぎない事。

  4. 4

    弱火のフライパンで焼く。

  5. 5

    市販のミックスのように、気泡が出たりしないので、焦げないように気をつけてね(^_-)

コツ・ポイント

バニラエッセンスは、火を通すと香りが飛びます。
なるべくバニラオイルを使った方が良いです。

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