新玉ねぎとツナの甘酢生姜だれ

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

旬の新玉ねぎは甘くて美味しいですよね~♪
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎをフルに使って・・・。

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. ツナ缶 2缶
  3. かつおぶし 2パック(1パック3g)
  4. かいわれ大根 1パック
  5. 甘酢生姜だれ 】 作りやすい分量
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ3
  8. お酢 大さじ2(~3)
  9. ごま 大さじ1
  10. しょうが(すりおろし 小さじ1/2
  11. 新玉ねぎ 1/2個~1/4個

作り方

  1. 1

    【甘酢生姜だれ】を作ります。新玉ねぎをみじん切りにし、他の材料とよく混ぜあわせ、保存容器に移します。

  2. 2

    新玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をきっておきます。かいわれ大根は根元を切りおとします。

  3. 3

    ボールに新玉ねぎ、かいわれ、かつおぶしを入れて混ぜあわせ、お皿に盛ります。上に缶汁をきったツナをのせ、タレをかけます。

コツ・ポイント

甘酢生姜だれに入れるお酢の量はお好みで大さじ3に、新玉ねぎは、玉ねぎでも結構です。大人向けにねぎ+豆板醤もいいかも♪
ツナは真ん中にどっさりのせると美味しそうに見えます♪
かいわれ大根はお好みで・・・。

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レシピ作者

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487
に公開
ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
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