豚ひき肉とこんにゃくのオイスター風味炒め
khrawchai @cook_40051695
黒胡椒が香るこんにゃく炒めです♬玉ねぎで甘みUP✪
ご飯に合う一品です！
このレシピの生い立ち
一品足したい時に残っていたこんにゃくを使って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切りする。
糸こんにゃくは茹でて適当な大きさに切る。
脂身が多い挽肉の場合軽く湯通しする。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、ニンニク、玉ねぎを炒め、次にひき肉を入れ炒める。
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- 3
2にこんにゃくを入れて炒め、★を加えて汁気を飛ばすように炒め、色がやや濃くなったら完成。
コツ・ポイント
コンニャクは臭みがあるので必ず茹でた方がいいです！
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