赤てんライスバーガー

浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613
浜田といえば赤てん!ボリューム満点な一品です。石州瓦のお皿にのせてみました。
このレシピの生い立ち
浜田といえば赤てん!お酒のつまみになりがち(?)な赤てんですが、あえて朝ごはんにも食べたい!と思う程、朝ごはんにピッタリなお手軽レシピです。
赤てんライスバーガー
浜田といえば赤てん!ボリューム満点な一品です。石州瓦のお皿にのせてみました。
このレシピの生い立ち
浜田といえば赤てん!お酒のつまみになりがち(?)な赤てんですが、あえて朝ごはんにも食べたい!と思う程、朝ごはんにピッタリなお手軽レシピです。
作り方
- 1
材料の目安は上記の写真の通り。
- 2
赤てんは半分に切り、オーブントースターで軽く焼く。
かつお節にしょうゆを加え、ごはんに入れて混ぜる。 - 3
ラップの上に、焼き海苔、ごはん、レタス、マヨネーズ、赤てんの順にのせ、残りのご飯をのせる。
- 4
軽く押しながら焼き海苔を巻き、ラップで包む。
- 5
半分に切って盛り付ける。
- 6
(1人分栄養価)
エネルギー317kcal、たんぱく質9.1g、脂質9.5g、食塩1.9g
コツ・ポイント
ラップごと切ると手も汚れにくく、スムーズです。
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