焼きトマトチーズのおつまみ!

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

高糖度トマトをまるごと焼いて、中にカマンベールチーズを入れて、リコピンたっぷりのおつまみです!
このレシピの生い立ち
チーズを使ったおつまみを考えてみました!

焼きトマトチーズのおつまみ!

高糖度トマトをまるごと焼いて、中にカマンベールチーズを入れて、リコピンたっぷりのおつまみです!
このレシピの生い立ち
チーズを使ったおつまみを考えてみました!

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材料

2人分
  1. 高糖度トマト 2個
  2. 雪印北海道カマンベールチーズ 50g
  3. バター 10g
  4. GABAN あらびきブラックぺパー 適量
  5. GABAN バジル 適量
  6. キストラオリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に設定して余熱開始!
    トマトを洗って、ふたの部分をカットして中味をくり抜きます。

  2. 2

    トマトのカップにバター、カマンベールチーズ、ぺパーを入れて耐熱型のココットに入れ、200℃のオーブンで約15~20分焼く

  3. 3

    食べるときにエキストラオリーブオイルをかけて!

コツ・ポイント

カマンベールチーズの塩気と旨味を生かしたいので、あえて塩は使いませんでした!高糖度トマトの甘味とカマンベールチーズの塩気がうまく溶け合ってとっても美味しいですよ!

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