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キャベツと卵の塩麹炒め
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キャベツと卵の塩麹炒め-レシピのメイン写真

キャベツと卵の塩麹炒め

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

塩麹のほんのりとした塩味がキャベツの甘さを引き出します。とっても簡単かつ美味しい一品になりました。
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塩麹の使い方勉強中

塩麹のほんのりとした塩味がキャベツの甘さを引き出します。とっても簡単かつ美味しい一品になりました。
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キャベツと卵の塩麹炒め

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

塩麹のほんのりとした塩味がキャベツの甘さを引き出します。とっても簡単かつ美味しい一品になりました。
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材料

  • キャベツ 1/4玉
  • 卵 2個
  • 塩麹 小匙 1~(お好みの塩加減で)
  • サラダオイル 大匙 1
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作り方

  1. 1

    キャベツを1cmぐらいの千切りにする。耐熱容器に入れ蓋をしレンジで3分チンする。

  2. 2

    フライパンを熱しオイルを入れチンしたキャベツを入れ炒め 溶き卵を回しかけ塩麹を入れ炒める。

  3. 3

    卵にこんがり焼き色がついたら 器に移して はい 出来上がり。

  4. 4

    お好みでマヨネーズ ケチャップをかけて召し上がれ♬

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ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
2012/02/16 23:21に公開
今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ こうじ 卵

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