ウインナーとアボカドの春巻

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

ウインナーの歯ごたえと、アボカドのクリーミーさに夢中♪
お弁当のおかずにも(・∀・)b
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアボカドが残ってたので、春巻を作ってみました。

ウインナーとアボカドの春巻

ウインナーの歯ごたえと、アボカドのクリーミーさに夢中♪
お弁当のおかずにも(・∀・)b
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアボカドが残ってたので、春巻を作ってみました。

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材料

6本分
  1. 春巻の皮 6枚
  2. ウインナー 12本
  3. アボカド 1個
  4. レモン 少々
  5. 水溶き小麦粉 適宜
  6. ケチャップ 適宜
  7. 適宜

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切り、種と皮を取り除き、半分を6等分に切り(全部で12等分になる)、ボウルに入れてレモン汁をかける。

  2. 2

    春巻の皮の中央位に、ウインナー→アボカド(2切れ)→ウインナーの順に並べ巻き、水溶き小麦粉でのり付けをする。

  3. 3

    熱したフライパンに油を多めに入れ、②を弱めの中火で両面カリッと焼き、ケチャップを付けて頂く。

コツ・ポイント

レモン汁はアボカドの変色防止に(*^一^*)
ウインナーは爪楊枝で数か所穴を開け、破裂防止に。

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エマニエル・藤子
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ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は~』って常に考えておりますッッッ!笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|^▽^)ノ
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