ウインナーとアボカドの春巻

エマニエル・藤子 @cook_40044946
ウインナーの歯ごたえと、アボカドのクリーミーさに夢中♪
お弁当のおかずにも(・∀・)b
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアボカドが残ってたので、春巻を作ってみました。
ウインナーとアボカドの春巻
ウインナーの歯ごたえと、アボカドのクリーミーさに夢中♪
お弁当のおかずにも(・∀・)b
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアボカドが残ってたので、春巻を作ってみました。
作り方
- 1
アボカドを半分に切り、種と皮を取り除き、半分を6等分に切り(全部で12等分になる)、ボウルに入れてレモン汁をかける。
- 2
春巻の皮の中央位に、ウインナー→アボカド(2切れ)→ウインナーの順に並べ巻き、水溶き小麦粉でのり付けをする。
- 3
熱したフライパンに油を多めに入れ、②を弱めの中火で両面カリッと焼き、ケチャップを付けて頂く。
コツ・ポイント
レモン汁はアボカドの変色防止に(*^一^*)
ウインナーは爪楊枝で数か所穴を開け、破裂防止に。
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