ハニーレモン☆ヨーグルトケーキ

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

蜂蜜の優しい甘さ・爽やかなレモンの香り・ヨーグルトでしっとりのケーキが完成☆どん②材料を入れていくワンボールケーキです
このレシピの生い立ち
レモンとヨーグルトが安かったので、子供でも食べられるようなケーキを作りました

ハニーレモン☆ヨーグルトケーキ

蜂蜜の優しい甘さ・爽やかなレモンの香り・ヨーグルトでしっとりのケーキが完成☆どん②材料を入れていくワンボールケーキです
このレシピの生い立ち
レモンとヨーグルトが安かったので、子供でも食べられるようなケーキを作りました

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材料

  1. 3個
  2. グラニュー糖 100g
  3. ヨーグルト 200ml
  4. 牛乳 60ml
  5. ☆はちみつ 大さじ2
  6. レモン 50ml
  7. サラダ油 大さじ3
  8. 薄力粉 200g
  9. BP 小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせる。
    粉は合わせてふるっておく。
    オーブンは180℃に予熱。
    型に薄くバターを塗る。

  2. 2

    卵にグラニュー糖を入れもったりするまで混ぜる。
    混ざったらサラダ油を入れ、☆を加え混ぜる。

  3. 3

    1で合わせた粉を再度ふるいながら入れ、さっくり切るように混ぜる。

  4. 4

    型に流しいれトントンと底をたたく。
    予熱したオーブンで40分ほど焼いて完成。

コツ・ポイント

子供が食べられるよう、レモンのすっぱさが控えめです。好みでもう少し量を多くして、その分牛乳を減らしてください。

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
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いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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