生ハムと春キャベツのレモンカルボナーラ
yukaナッツ @cook_40025487
生ハムと春キャベツを使って
春らしい、爽やかな、レモンカルボナーラ・・・。
このレシピの生い立ち
春らしい、爽やかな味わいのパスタを作ってみました。
ソースは手もみで混ぜるので簡単に作れます。
生ハムと春キャベツのレモンカルボナーラ
生ハムと春キャベツを使って
春らしい、爽やかな、レモンカルボナーラ・・・。
このレシピの生い立ち
春らしい、爽やかな味わいのパスタを作ってみました。
ソースは手もみで混ぜるので簡単に作れます。
作り方
- 1
キャベツと生ハムは食べやすい大きさに切ります。◎印の材料を厚手のビニール袋等に入れてよくもみ、混ぜ合わせます。
- 2
パスタは袋の表示通りにゆではじめ、タイマーをセットします。ゆであがる3分前になったらキャベツを入れて一緒に茹で上げます。
- 3
パスタとキャベツの水気をよく切ってビニール袋に入れ、もんでソースをなじませ、生ハムを加えます。
-
- 4
お皿に盛り付け、塩、粗挽き胡椒をふりかけていただきます。
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コツ・ポイント
パスタはフェットチーネを使いました。お好みのもので・・・。
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