あさりと春キャベツのカルボナーラ
タカナシ乳業 @cook_45449844
あさりと春キャベツをカルボナーラソースで炒めた春のパスタです。 にんにくはお好みで。
このレシピの生い立ち
クリームコンシェルジュ
↓
http://www.fresh-cream.jp/recipe/genre/pub/2015032601.shtml
あさりと春キャベツのカルボナーラ
あさりと春キャベツをカルボナーラソースで炒めた春のパスタです。 にんにくはお好みで。
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http://www.fresh-cream.jp/recipe/genre/pub/2015032601.shtml
作り方
- 1
カルボナーラソースの材料を全て混ぜ合わせておきます。
- 2
スパゲッティをゆで、ゆで時間の2～3分前に一口大にカットしたキャベツを加え一緒にゆでます。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたらあさりを入れ、白ワインを加え蓋をして、蒸し煮にします。
- 4
あさりの口が開いたら、(2)のゆでたスパゲッティとキャベツを入れて火を止め、(1)を加えてよく和えます。
- 5
皿に盛り、お好みで黒こしょうをふります。
- 6
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｢タカナシ 特選北海道純生クリーム42 or 47｣ -
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