もちっ♪ ふわっ♪ 簡単お豆腐ドーナツ

*おかぁ*
*おかぁ* @cook_40033563

「日清ベジフルーツオイル」で揚げると、もちもち&ふわふわ♪
冷めても美味しいお豆腐ドーナツです。
このレシピの生い立ち
「日清ベジフルーツオイル」を使った揚げものレシピコンテストに参加中~

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冷めても美味しいお豆腐ドーナツです。
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材料

  1. 日清ベジフルーツオイル 適量
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 絹ごし豆腐 300g
  4. たまご 1個
  5. はちみつ 大匙1
  6. 溶かしバター 大匙1
  7. 仕上げ用きなこ・グラニュー糖 お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を張り170度くらいになったら、
    ドーナツのタネをスプーンで丸く形作りながら落とし入れていく。

  3. 3

    こんがりきつね色になるまで揚げたら出来上がり。
    仕上げにきなこやグラニュー糖をふってどうぞ。 ^^

  4. 4

コツ・ポイント

油は是非、美味しいオイルを使って下さいね。
今回は日清ベジフルーツオイルを使いました。
出来上がりがしつこくなく冷めても美味しさが変りません。
混ぜ合わせた生地の中にゴマを練りこんでも。 ^^
写真のものはゴマ入りです。

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