おかんが作る❤おかん母のウスター味焼き飯
悠おかしゃん @cook_40038415
私の母が作ってくれた思い出の味のチャーハンです。仕上げは醤油じゃなくウスターソース☆
このレシピの生い立ち
母が土曜日のお昼に作ってくれた思い出の味のチャーハンです。実家でのチャーハンの味付けはウスターソースでした。
母が作ってくれたものを私流にアレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
ミックスベジタブルは茹でるかチンしておく。玉ねぎはみじん切り、魚肉ソは適当な大きさに切る。卵は割りほぐす。
- 2
フライパンに油をひき、卵を流しいれ半熟状態で一旦取り出す。
- 3
同じフライパンでミックスベジタブルと玉ねぎを炒め、炒まったら魚肉ソを加える。
- 4
３にごはんを加え卵を戻し、◎の調味料で味付けする。混ざったら仕上げにウスターソースを入れしっかり混ぜ合わせる。
- 5
2009.5.13嬉しい話題入りいたしました！
思い出の味を気に行ってもらえてすごく感動してます❤ -
コツ・ポイント
母が作るのは卵・玉ねぎ・魚肉ソとシンプルなものでした。ミックスベジタブルはお好みで構いませんが、魚肉ソとソースがすごく合うので魚肉ソを使ってください。
リアクション
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