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おからチキンライス
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おからチキンライス-レシピのメイン写真

おからチキンライス

ワテクマール
ワテクマール @cook_40158199

糖質制限に。意外と本物のオムライスっぽい。
このレシピの生い立ち
おからとトマトケチャップが合うということを発見したので、真っ先に思い浮かびました。

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おからとトマトケチャップが合うということを発見したので、真っ先に思い浮かびました。

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おからチキンライス

ワテクマール
ワテクマール @cook_40158199

糖質制限に。意外と本物のオムライスっぽい。
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おからとトマトケチャップが合うということを発見したので、真っ先に思い浮かびました。

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材料

4人分
  • 生おから 400g
  • 鶏もも肉(豚こま、合い挽きでも) 200g
  • 卵 2個
  • ★にんじん 1/2本
  • ★たまねぎ 1/2個
  • ★ピーマン 2個
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●コンソメ粉末 小さじ2
  • ●ウスターソース 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1cm大に切り、炒め、まんべんなく焼き色が付いたら★の野菜を入れ、しっとりするまで炒める。

  2. 2

    1に生おからを入れ、軽く炒めたら、●を入れ全体に馴染むまで混ぜる。

  3. 3

    塩コショウで味を整える。

  4. 4

    卵2個を溶いて、全体に回しかける。軽く炒めて火が通ったらお皿に盛る。

コツ・ポイント

生おからの水分を飛ばしすぎないように、しっとり感が残る程度に。チキンライスと書きましたが、豚こま、合い挽き、どちらも良く合います。

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ワテクマール
ワテクマール @cook_40158199
2013/04/29 06:20に公開
~作ってくれた方が、『この料理、また作ろう。』と思ってしまう~そんな美味しさに自信のある料理たちです。’t'''w'’'''を'簡単で、身体に優しいレシピがモットーです。私が何度も作って食べている、お気に入りのレシピだけ載せています。お口に合わなかったらゴメンナサイ…。
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このレシピのキーワード

チキンライス にんじん ピーマン 生おから 鶏もも肉 卵 豚こま 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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