ドライカレー
ご飯に乗せて、お弁当にも入れて、余ったら冷凍してとっておけます!
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母の味です。
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母の味です。
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母の味です。
たまねぎ、にんじんをみじん切りにする。
たまねぎ、にんじん、ひき肉を炒める。
火が通ったら、塩コショウで味をつける。
カレールーを混ぜる。酒を入れてルーを溶かすと馴染みやすい。
味が丁度良くなったら出来上がり。
味はちょっと濃いと感じるくらいの方が美味しい。
〈隠し味〉
鍋肌に沿ってウスターソースを大さじ1くらい加えると旨味アップ!
ウスターソースがあったらゼヒ!
お好みで目玉焼きを乗せてもおいしい。
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