作り方
- 1
まずごぼうを包丁の裏で皮をむき適当に切って水にさらしアク抜きする
- 2
こんにゃくをたたいてからねじねじを作る
- 3
ごぼうを少しやわらかくなるまでゆでる
ゆでたらざるに上げ水切りする - 4
ごま油をいれこんにゃくとごぼうをいためる。●の材料をいれ煮詰める
- 5
最後にゴマをふりかけ出来上がり～～♪
コツ・ポイント
私は甘いのが好きなので砂糖をもう少し多めに入れます♪煮詰めたほうが味がしみておいしいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18420068
